Resistenze corazzate per forno elettrico

Elementi riscaldanti corazzati all'avanguardia

Le resistenze corazzate per forno (o cottura di cavità) sono soggette a temperature elevate (500°C-900°C) e a rapidi, quanto frequenti, transitori termici (on-off) che ne mettono a dura prova l'integrità e la tenuta nel tempo. In tali condizioni estreme la scelta e la lavorazione dei materiali devono poter contare su know-how e tecnologie d'avanguardia che traducano in un prodotto affidabile, sicuro e durevole le specifiche funzionali assegnate a ciascuna applicazione.

Tratti essenziali della classica struttura di una resistenza elettrica tubolare sono:

• spirale di filo resistivo (leghe in Ni/Cr/Fe/Al);
• dielettrico granulare (MgO);
• guaina metallica (AISI, Incoloy);
• perni terminali di connessione;
• sigillatura;
• boccola isolante.

In particolare, alla sigillatura viene demandato il compito di mantenere quanto più possibile inalterate nel tempo le proprietà di isolamento elettrico tra spirale resistiva e corazza conferite dall'elevata purezza ed essiccazione dello strato di ossido di magnesio.  L'eventuale danneggiamento o degrado della sigillatura comporta infatti il progressivo assorbimento dell'umidità atmosferica da parte dello strato dielettrico, il conseguente aumento della conducibilità elettrica di quest'ultimo, la successiva dispersione a terra della fase in tensione, l'immediato distacco dell'alimentazione di rete per l'intervento di un interruttore di sicurezza.

La tecnologia a disposizione di Zoppas Industries consente di offrire diverse soluzioni di sigillatura delle resistenze corazzate per forno elettrico (siliconica, epossidica, in teflon), del tutto equivalenti per quanto concerne l'assoluta conformità alle vigenti norme di sicurezza, ma di diverso impatto in termini di garanzia nel tempo dei valori di isolamento elettrico fase-terra. 

Resistenze corazzate per forno ventilato

La funzione di cottura ventilata prevede l'impiego di un elemento riscaldante caratterizzato da un elevato carico specifico (tra 7 e 12 Watt) e ridotto dimensionamento. La sagoma della resistenza corazzata ricalca la forma circolare della ventola di forzatura del flusso d'aria e si sviluppa su una, due o tre spire sovrapposte in base alla specifiche progettuali: potenza complessiva, carico specifico, temperatura d'esercizio, superficie di scambio termico.

In generale le resistenze corazzate per forno ventilato a due spire sviluppano potenze contenute tra 1500-2500 Watt, mentre gli elementi riscaldanti a tre presentano valori superiori ai 3500.

Elementi riscaldanti per forni microonde grill

L'intervallo di potenza che generalmente viene richiesta ad una resistenza per forni microonde / grill varia da 1000 a 1500 Watt in quanto deve assolvere alla funzione di grigliatura e doratura dei cibi. L'elevata temperatura assunta dalla guaina metallica obbliga all'impiego di materiali idonei quali l'AISI-309 e l'incoloy.

Si tratta dunque di elementi riscaldanti corazzati che devono tener conto, in fase progettuale, di precisi vincoli d'installazione, di imprescindibili compatibilità con il flusso elettromagnetico, e corrispondenza a determinate norme di sicurezza. Questo naturalmente ne condiziona lo sviluppo geometrico e la scelta di materiali.

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