Resistenze elettriche cottura industriale

Resistenze a tubo ed elementi riscaldanti

Le resistenze elettriche per la cottura industriale risolvono tutta una serie di funzioni estremamente ampia e comunque personalizzabile, tale da soddisfare qualsiasi esigenza d'impiego sia in termini di prestazioni che di affidabilità.

Al giorno d'oggi, infatti, sono svariati i modi con cui si può cucinare, lo stesso si può dire delle tecnologie di cottura disponibili. Normalmente nei diversi sistemi di cottura e nelle corrispondenti attrezzature vengono inserite riscaldatori elettrici tubolari e resistenze radianti:

• Riscaldatori elettrici tubolari (forni, friggitrici, fornelli, piatre);
• Resistenze a tubo piatto (friggitrici, griglie e bolli pasta);
• Generatori di vapore.

Le nostre soluzioni consentono di riscaldare, cuocere, grigliare, tostare assecondando i criteri di cottura ed utilizzo appartenenti alla cultura e tradizione alimentare di ciascun Paese. Per esempio le resistenze a tubo piatto assicurano una compatta soluzione riscaldante, un migliore scambio termico e, grazie alla loro peculiare geometria, sono particolarmente indicate per griglie dove si cucina a contatto.

Gli elementi riscaldanti hanno dimensione, forma, potenza e materiale specifico appositamente studiato e testato per assolvere al meglio la funzione a cui sono destinati, al fine di garantire massima funzionalità, sicurezza e versatilità nel pieno rispetto delle normative in vigore.

Contattaci